Valori Nutrizionali del Goji

Tabelle nutrizionali | I Nutrienti del Goji e le loro proprietà

Cosa contengono le bacche di Goji

goji_valori_nutrizionaliLe bacche di Goji contengono Vitamina A e C in alta concentrazione, tutte le vitamine del gruppo B (B1, B2, B3) ed altre in tracce, sali minerali (calcio, potassio, ferro, zinco, selenio, fosforo, manganese, rame, cromo e altri in tracce), 18 aminoacidi diversi (essenziali e non essenziali), steroli e acidi grassi vegetali, betaina, flavonoidi, carotenoidi (betacarotene, zeaxantina, luteina, licopene).

Ma non è tutto. Il Goji contiene quattro polisaccaridi con proprietà antidegenerative, che costituiscono probabilmente la caratteristica più preziosa del frutto. E’ grazie a questi 4 LBP (Lycium Barbarum Polysaccharides), che il Goji ha la capacità di sostenere e rinforzare il sistema immunitario. Gran parte delle ricerche scientifiche sul Goji che stanno conducendo le università ed i laboratori sono concentrate su questi quattro polisaccaridi unici al mondo.

 

Tabelle Nutrizionali

Succo di Goji

TABELLA NUTRIZIONALE SUCCO DI GOJI – 100 ML

Calorie 226,1 kJ / 54,0 kcal
Proteine 2,0 g
Carboidrati 10,5 g
Grassi 0,2 g

Bacche di Goji

TABELLA NUTRIZIONALE BACCHE DI GOJI – 100 GR.

Grassi
di cui Grassi saturi
5.7 g
1.1 g
Proteine 10.6 g
Carboidrati
di cui Zuccheri
21 g
17.3 g
Sodio 24 mg
Calcio 112.50 mg
Ferro 8.42 mg
Fibre 7.78 g
Vitamina C 306 mg
Tiamina (B1) 0.15 mg
Beta-Carotene 7.38 mg
Aminoacidi 8.48 mg
Polisaccaridi 46.5 mg

I Nutrienti del Goji e le loro Proprietà

  • Polisaccaridi LBP: energia, sostegno del sistema immunitario
  • Steroli e acidi grassi vegetali: energia e sostegno della corretta funzionalità delle membrane cellulari
  • Flavonoidi: efficacia antiossidante e sostegno alla funzionalità del sistema circolatorio
  • Carotenoidi:  efficacia antiossidante e protezione della vista
  • 18 aminoacidi: energia, sintesi proteica muscolare, sintesi enzimi
  • 10 minerali: efficacia antiossidante e sostegno al metabolismo energetico, alla funzionalità degli enzimi e coenzimi
  • Vitamine del gruppo B: metabolismo energetico e funzioni cognitive
  • Vitamina A, C e altre in tracce: efficacia antiossidante, sostegno del sistema immunitario, rinforzo di unghie, pelle e capelli
  • Betaina: riduzione dell’omocisteina, riduzione del rischio cardio-vascolare
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