Bacche di Goji

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Vuoi sapere cosa contiene il Goji e perché sostiene il sistema immunitario?

La tabella nutrizionale del Goji è molto, molto interessante: il frutto contiene Vitamina A, B, C ed altre in tracce, sali minerali, 18 aminoacidi diversi, steroli e acidi grassi vegetali, betaina, flavonoidi, carotenoidi. Non è finita qui: le bacche di Goji contengono quattro polisaccaridi UNICI AL MONDO con proprietà antidegenerative.

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Perdere peso: come ti possono aiutare le bacche di Goji?

Goji per dimagrire

Le bacche di Goji hanno un bassissimo indice glicemico, un effetto saziante e sono ricche di antocianine.

Le antocianine sono note per la loro capacità di contrastare l’accumulo di grasso, in special modo quello della zona addominale. Diffida da chi promette miracoli con le bacche di Goji: questo frutto tibetano ti può aiutare notevolmente, ma devi essere consapevole che…

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C’è Goji e Goji. Come distinguere un
prodotto di qualità?

Goji qualità

Lo sapevi che le bacche di goji conservate in plastica hanno le stesse proprietà vitaminiche della comune uvetta?

Questo accade perché la plastica (a maggior ragione se trasparente) non protegge adeguatamente il frutto dalla luce e dall’umidità.
Sottoposte alla luce, le bacche di Goji continuano ad ossidarsi, perdendo le loro proprietà. Ecco qualche consiglio utile su come riconoscere un prodotto di qualità.

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Cosa Sono

Il Goji (Lycium Barbarum L.) è una pianta originaria degli altopiani asiatici di Cina, Tibet e Mongolia. I suoi piccoli frutti rossi sono apprezzati nel mondo per le loro riconosciute qualità terapeutiche e nutritive. Ricche di vitamine, sali minerali e aminoacidi, le bacche di Goji rappresentano un notevole energizzante naturale.

La virtù principale del Goji risiede tuttavia nei suoi 4 polisaccaridi LBP (Lycium Barbarum Polysaccharides). Gli LBP sono unici al mondo, presenti esclusivamente in questa pianta, ed hanno notevoli proprietà antidegenerative. I polisaccaridi delle bacche di Goji sostengono e rinforzano il sistema immunitario.


Come si presentano

Le bacche di Goji sono frutti rossi di piccola dimensione, disponibili in commercio in forma di bacca essiccata. Dolci al palato, si contraddistinguono per un particolare retrogusto dolce-amaro. Affinché il prodotto detenga le caratteristiche nutritive e le proprietà terapeutiche di origine, deve essere accuratamente confezionato in modo da essere protetto da luce solare e umidità. Oggi si trova purtroppo disponibile sul mercato anche in confezioni di plastica, totalmente inadeguata a custodire questo frutto.

Per le sue notevoli proprietà nutrizionali è molto ricercato anche il succo di Goji. Il più alto standard qualitativo è quello delle spremitura diretta, senza polpa e pura al 100%.

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Come si assumono e in quale quantità?

Bacche di Goji essiccate: Si consiglia di assumere un quantitativo di circa 25 g di bacche di Goji al giorno, preferibilmente lontano dai pasti. Possono essere consumate da sole o, a proprio piacimento, in abbinamento ad altri alimenti (es. yoghurt, cereali, insalate, macedonie).

Succo di Goji 100% puro: Si consiglia di assumere circa 20ml di succo di Goji 1 o 2 volte al giorno, preferibilmente lontano dai pasti. Può essere assunto da solo o, secondo il proprio gusto, diluito in acqua o frullati di frutta fresca.

Estratto di Goji in capsule: Si consiglia di assumere 1 o 2 capsule di goji al giorno, con un po’ d’acqua, preferibilmente lontano dai pasti.

Raccomandiamo di rispettare sempre le quantità suggerite in etichetta.

N.B. Non ci sono particolari controindicazioni nell’assumere il Goji durante il pranzo o la cena, tuttavia è consigliabile farlo lontano dai pasti principali per assumerne al meglio i principi nutritivi e beneficiare al massimo delle sue proprietà.

Proprietà

Le bacche di Goji nutrono e rinvigoriscono l’organismo, e rafforzano le difese immunitarie: sono un ottimo sostituto 100% naturale al classico multivitaminico di sintesi. Sono tra i frutti più ricchi di antiossidanti al mondo e per tale ragione contrastano l’invecchiamento dei tessuti. Le bacche di Goji sono particolarmente ricche di Vitamina A, fondamentale per la salute e la bellezza di pelle, unghie e capelli. Ricche di carotenoidi, sono anche particolarmente utili per la salute degli occhi. Presentano un bassissimo indice glicemico (IG del Goji: 28), e presentano particolari principi nutritivi tali da favorire l’equilibrio della glicemia. In virtù del loro basso indice glicemico e del loro elevato potere saziante, le bacche di Goji sono consigliate nelle diete volte alla perdita di peso.

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